Monday, November 23, 202011:55 AM(View: 19)
Sau đây là một cảm nghiệm của một người đàn ông nuôi vợ bịnh trong nhà thương. Tôi gọi anh là David. Vợ của anh David là một thiếu phụ trẻ bị bịnh rất nặng. Hàng ngày, sau khi đi làm về, anh David đến bịnh viện chăm sóc cho vợ một cách tận tình. Hôm ấy, anh mệt mỏi quá nên gục trên giường bịnh của vợ để ngủ.
Sunday, November 22, 20202:55 PM(View: 21)
Anh Paulo Gustavo là em của cha Marlon kể lại câu chuyện sau: "Cha Marlong đang bị bịnh và nằm trong phòng cấp cứu của một bịnh viện. Cha chia sẻ: "Tôi biết có một loại dây đang cứu đời sống của tôi."
Sunday, November 22, 20201:59 PM(View: 22)
Trong mùa Tạ Ơn này, con cảm tạ Chúa vì rất nhiều ơn lành Chúa đã ban cho con qua tay các anh chị em của con. Con xin cảm tạ và ngợi khen Chúa mà thôi. Tôi xin bắt đầu với câu chuyện của quý Sơ Dòng Đa Minh Bùi Chu, Việt Nam.
Saturday, November 21, 20207:35 AM(View: 33)
Giờ đây, cháu nội của bà Maria là ông Dan Tagarelli, một nhà thầu xây dựng về hưu ở Tarpon Springs đang chăm sóc ngôi nguyện đường này. Chúng tôi được gặp vợ chồng ông ngày Chúa Nhật. Bà vợ ông Dan tên là Donna. Hai ông bà nói rằng các phép lạ vẫn còn tiếp diễn cho đến ngày nay.
Saturday, November 21, 20207:24 AM(View: 33)
Đây là một trong các nguyện đường linh thiêng nhất ở nước Mỹ: Saint Michael’s Shrine, số 113 Hope St. tại Tarpon Springs, Florida, (phía bắc của Tampa). Câu chuyện sau đây kể lại sự kỳ diệu của đền thánh này. Chúng tôi đến thăm đền thánh sau nhiều năm mong muốn. Lịch sử như sau:
Friday, November 20, 20203:07 PM(View: 41)
Kể từ ngày 26/10/2020, sau khi vào bịnh viện, tôi luôn cảm thấy đau ở lồng ngực nơi có trái tim. Sau khi đến gặp bác sĩ gia đình thì hôm nay tôi đến gặp bác sĩ chuyên khoa về Tim. Trong lúc chờ đợi vào khám bịnh, tôi thấy có một bà cụ đi xe lăn do người con trai đẩy cho bà vào chờ khám bịnh. Bà đau đớn nhiều nên ngồi không yên mà phải lăn lộn trên xe lăn.
Friday, November 20, 20203:05 PM(View: 37)
Đã từng sống trong nhiều căn nhà khác nhau, nhưng đối với An thì căn nhà nhỏ ở vùng Nam Phổ thuộc thành phố Huế là nơi cho nó nhiều kỷ niệm nhất. Vùng Nam Phổ ở ngay giữa đường của cửa biển Thuận An và chợ Đông Ba nên cứ chiều đến là có những người đàn bà gánh tất tả từng gánh cá tươi roi rói đến từng nhà để mời khách mua.
Thursday, November 19, 20207:11 AM(View: 42)
Đến ngày 20 tháng 11 là ngày tri ân các thầy và cô giáo, tôi quay lại ký ức để nhớ xem thầy cô nào của tôi đã để lại các kỷ niệm đẹp trong trí óc tôi. Trong suốt 12 năm tiểu học và trung học, tôi còn nhớ mãi một cô giáo dạy Việt Văn ở trường Đồng Khánh. Tên của cô là Hà Như Nguyện, giáo sư Việt Văn.
Thursday, November 19, 20206:08 AM(View: 35)
Tôi vừa đọc một bản tin là: Tài tử người Mỹ tên là George Clooney đã có lần tặng 14 triệu đô la cho 14 người bạn tốt của anh ta. Theo tin CNN thì anh George Clooney vốn là một người chồng có hai con song sinh vào năm 2017. Hiện nay anh ít đóng phim mà dành thì giờ chăm sóc cho hai người con song sinh nhỏ và cho vợ anh là một luật sư chuyên lo cho quyền...
Wednesday, November 18, 20209:41 PM(View: 48)
Tôi còn nhớ mãi cái tên mà ba tôi gọi tôi là: "Con Gái Rượu" của Ba. Lúc ấy lại trở thành "Con Gái Diệu" vì giọng miền Bắc là như thế. Tôi nhớ đi đâu ba tôi cũng cho tôi ngồi đằng sau xe Vespa, còn em trai tôi thì đứng ở đàng trước của xe, ba thì ngồi lái xe. Dạo ấy, ai mà có xe Vespa là oai lắm. Kỷ niệm đẹp về ba tôi thì ít nhưng những kỷ niệm kinh hoàng thì nhiều hơn.

Công dụng của tỏi Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong mọi gian bếp và bữa ăn của người Việt.

Sunday, August 16, 202010:45 AM(View: 158)

toiCông dụng của tỏi

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong mọi gian bếp và bữa ăn của người Việt.

Không những thế, tỏi còn là vị thuốc dân gian hay chữa được nhiều loại bệnh. Chúng ta đã ăn tỏi ở nhiều dạng như tỏi sống, chế biến kèm món ăn, ngâm rượu, ngâm giấm, vậy còn tỏi nướng thì sao? Bật mí nhé, tỏi nướng là một thần dược đấy! Nhưng công dụng của nó như thế nào thì chúng ta sẽ cùng khám phá ngay sau đây.

Theo các nghiên cứu, thành phần khoa học của tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin, một loại kháng sinh chống lại các virus gây bệnh. Bên cạnh đó, tinh dầu của tỏi còn có tác dụng diệt khuẩn, sát trùng và chống viêm nhiễm.

Tỏi chứa nhiều chất kháng sinh allicin, một loại kháng sinh chống lại các virus gây bệnh. 

Hàm lượng vitamin A, B, C, D, PP, hydratcacbon,… dồi dào trong tỏi, cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như i-ốt, can-xi, phốt-pho, ma-giê, các nguyên tố vi lượng,… đã giúp loại gia vị này trở thành thần dược đối với sức khỏe con người.

Qua đó, tỏi có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, chất chống oxi hóa sẽ giúp khôi phục và bảo vệ hoạt động của các tế bào trong cơ thể. Từ đó nâng cao sức đề kháng từ bên trong, giúp cơ thể “lướt” qua rất nhiều bệnh tật, đặc biệt, danh sách này còn có cả căn bệnh ung thư quái ác.

Công dụng của tỏi nướng với sức khỏe con người rất tuyệt vời.'

Nhưng trước nay, chúng ta vẫn thường có thói quen ăn tỏi sống hoặc ngâm với rượu và giấm. Thế còn, khi đem tỏi nướng chín, nó sẽ đem lại điều gì?

Mới đây, trong một cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học đã đưa ra những kết luận ban đầu về lợi ích cho sức khỏe của con người, khi ăn 6 tép tỏi nướng mỗi ngày và ăn liên tục trong mỗi tháng.

Theo đó, khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể và giữ nó ở mức an toàn, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến sự tăng cao cholesterol như béo phì, rối loạn tim mạch, huyết áp cao,… của tỏi nướng hiệu quả đến bất ngờ.

Không những vậy, tỏi nướng còn cải thiện cấu trúc xương bởi loại gia vị này vốn dĩ rất giàu canxi. Và bệnh thiếu máu cũng được cải thiện hiệu quả nhờ nguồn chất sắt dồi dào có trong tỏi.

Tỏi nướng còn cải thiện cấu trúc xương bởi loại gia vị này vốn dĩ rất giàu canxi. 

Không chỉ là sự chứng minh của khoa học, theo những mẹo vặt chữa bệnh của người xưa, các mẹ “bỉm sữa” còn truyền nhau kinh nghiệm chữa dứt điểm bệnh ho cho con chỉ đơn giản bằng vài tép tỏi nướng.

Công thức đó là, nướng cháy vàng 3 -4 tép tỏi nguyên vỏ, bóc phần tỏi cháy đi và cho vào 1 chén nhỏ. Sau đó, cho vào 4 thìa nước ấm rồi dùng thìa nghiền nát tỏi ra. Cho bé uống dung dịch tỏi nước này 2 lần vào buổi sáng và tối. Với cách này trẻ sẽ nhanh hết ho. Tuy nhiên, đây vẫn chỉ là mẹo dân gian, nên các bà mẹ cần tìm hiểu kĩ trước khi áp dụng nhé!

Nói về món ăn, tỏi nướng có hương vị bùi, thơm dịu và có thể nướng nhiều rồi bảo quản ăn dần vẫn được. Thế nên, nó thích hợp để chế biến các món như salad, ăn kèm với đồ nguội và món nướng để tăng thêm hương vị của món ăn.

Nói về việc ăn 6 tép tỏi nướng mỗi ngày, bạn nên ăn sau bữa cơm và tốt nhất là sau bữa cơm trưa. Theo đó, chúng ta sẽ có cách làm tỏi nướng để có tác dụng tốt nhất như sau:

Cho một thìa dầu ô liu vào chảo, làm nóng trên lửa nhỏ và cho 6 tép tỏi vào chảo. Nướng vàng một mặt rồi lật sang mặt kia. Khi thấy cả 2 mặt đã chín vàng là đã có thể dùng được.

Một cách khác đó là, bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 205 độ C. Bóc lớp vỏ dày và khô bên ngoài củ tỏi, dùng dao cắt phần đầu củ tỏi khoảng 1,5 – 2cm. Cho lớp dầu ô liu vào củ tỏi và bọc tỏi bằng giấy bạc. Sau đó, nướng tỏi trong khoảng 30 – 35 phút, đến khi tỏi mềm là được.

Bạn chỉ cần ăn đều đặn mỗi ngày, sau một tháng, điều kì diệu sẽ đến với cơ thể và sức khỏe của bạn.